Новости

Ассортимент и цены на Фестивале сыра

Калуга. 27 ноября
Две недели осталось до Фестиваля сыра, который пройдет 12-13 декабря на ярмарке «Рождество на Старом Торге».
Многие любят сыр, но не все знают, что это не только вкусный продукт, но и очень полезный. Сыр богат легкоусвояемыми белками, минеральными веществами (соли фосфора, натрия, кальция), водо- и жирорастворимыми витаминами (РР, В2, В1, Е, D, А), является источником незаменимых для человека аминокислот, таких как: метионин, триптофан и лизин. Помогает справиться с некоторыми заболеваниями, а также рекомендован беременным, пожилым и детям.
Производство сыра длительный и деликатный процесс. На всех этапах: обработки молока, засолки сыра, периода созревания и заключительной обработки, он требует наблюдения и соблюдения технологических норм. Этот трудоемкий процесс связан с большими затратами и конечный продукт по определению не может быть дешевым. Но специально для Фестиваля ряд производителей привезет линейки сыров по специальным акционным ценам. Для этого нужно просто найти у продавца на стенде табличку «Специальная цена».
Так, калужский бренд «Сырная губерния» представят рикотту по цене дешевле, чем домашний творог! «Уездный дар» привезет для калужан моцареллу по специальной цене. Также будут представлены твердые сыры по акции от 500 р. за 1 килограмм. Плюс к этому большинство производителей дает 5%-ные скидки для пенсионеров при предъявлении документа.
На этой ярмарке вы можете быть уверены в качестве и натуральности всех представленных продуктов. На 5-м юбилейном Фестивале будет много сыров, завоевавших медали в конкурсе «Лучший сыр России» по итогам этого года.

Среди них можно будет найти сырные конфеты и другие изделия из рикотты от калужской семейной сыроварни «ИванДаМарья». Все представленные на фестивале лакомства изготовлены по собственным рецептам.
Сыроварня «Гран Летье» - постоянный участник сырных фестивалей – представит новинку молодой Том де Граж Летье. Несмотря на молодой во всех смыслах возраст сыра, он уже успел стать обладателем Гран-при конкурса «Лучший сыр России».
«Богимовские сыроварни» представят свои органические сыры. Интересно, что все производство и фасовка на ферме выполнены вручную. Органический Джерси Чеддер, сделанный из жирного молока коров породы Джерси, живущих в Богимово, взял «серебро».
Также среди представленных на Фестивале деликатесов будет представлен камамбер. Помимо классического, знакомого вкуса, у бренда Fromage de Louise можно будет найти особый вид NOIR, завоевавший бронзовую медаль в конкурсе лучших сыров. Особенности вида нуар - корочка золы из минерального растительного угля.
По сайте мероприятия www.agroexpo40.ru можно познакомиться со всеми участниками Фестиваля и их продукцией.
Фестиваль сыра проходит в рамках мероприятия «Агропромышленный форум – 2020», который состоится в Калужской области с 10 по 13 декабря.
Напомним, праздничный марафон, подаренный жителям и гостям Калуги бизнес-сообществом региона, пройдет на улице Театральная – между улицами Карпова и Кропоткина. Именно здесь располагается калужский Дом бизнеса (Театральная, 38). На все время новогодних гуляний для удобства гостей эта часть улицы станет пешеходной. Каждый день на площадке «Рождество на Старом Торге» будет работать фотозона, киоски, отапливаемый фудкорт, экспозиция креативных елок. А вечерами гостей ждет лазерное шоу с проекциями на здание Дома бизнеса.
Все мероприятия ярмарки будут проходить на открытом воздухе при строгом соблюдении
требований эпидемиологической защиты: обязательно ношение масок, перчаток, еда и напитки будут подаваться в одноразовой посуде, обеспечен доступ к санитайзерам.
Генеральным партнером новогодней ярмарки выступил Сбер, партнеры – компании «Иван-поле», «АгроТек», «Цветы от Митрофанова», «Монблан питомник туи», ООО Калужский Цветочный Холдинг (бренд Florentika), Почта России, Ростелеком, «Тент&Шатёр», ЭкоЛобода.
Информационные партнеры – радиостанция «Европа Плюс», телерадиокомпания «НИКА ТВ», афиша города «ЧтоГде Калуга», информационный портал Kaluga-poisk.ru, рекламное агентство The Red Button, Fly Community, Работа.ру.
О локации в целом и каждом тематическом дне в отдельности мы будем рассказывать в наших информационных рассылках и на сайте - https://рождествонастаромторге.рф (https://clck.ru/Rr4NE).
Подробнее о других городских площадках вы можете узнать на сайте https://kaluganovogodnyaya.ru

Окунитесь в «Рождество на Старом Торге» с нами!
«Новогодняя столица России» - проект Министерства культуры Российской Федерации, призванный продвигать и популяризировать внутренний туризм. Символ проекта – снежинка - передается из города в город вместе с почетным статусом. В январе 2020 года хрустальную снежинку Калуга получила от Рязани. До этого новогодней столицей России была выбрана Тула. Всероссийский проект стартовал в 2012 году. 
Агентство развития бизнеса учреждено в январе 2018 года министерством экономического развития Калужской области с целью создания комфортной бизнес-среды для реализации проектов на территории региона. В 2019 году на базе Агентства открыт Центр оказания услуг «Мой бизнес». Агентство реализует ряд национальных проектов, среди которых «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», «Международная кооперация и экспорт», «Производительность труда и поддержка занятости». Основные направления деятельности: консультирование бизнеса, сопровождение проектов, обучение предпринимателей. Калужская область – регион, где созданы благоприятные условия для ведения бизнеса: предусмотрены субсидии, гранты и различные преференции; совершенствуется логистика и инфраструктура.